Restauration

La Demeure Criola pratique la formule de la « table d'hôtes », servie uniquement le soir, afin de vous permettre de découvrir, le midi, les restaurants typiques de l'ile.

Nous nous efforçons de vous faire découvrir une cuisine capverdienne, souvent revisitée, à base de produits frais, locaux et surtout de saison.
Les plats de poissons, qui trouvent chez nous une place privilégiée, sont élaborés  à partir de la pêche du jour. Pour ceux qui le souhaitent, ils pourront se joindre à nous lors de nos achats au port.
Langoustes sur commande.

Le repas est a réserver  lors du petit déjeuner.

Il est servi a partir de 19h30 afin de vous laisser le temps d'apprécier, au salon ou à la terrasse un apéritif, un cocktail ou un verre de vin, qui vous accompagnera au cours du repas.

Le midi, nous vous proposons, à votre demande, une prestation simple.

Un petit déjeuner « buffet » est servi de 7h30 à 9h00, au-delà un petit déjeuner « plateau » vous sera  proposé.

Possibilité de nous réserver un panier pique-nique.